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2020年9月14日 (月)

久しぶりの投稿!自家製イクラ醤油漬け!

こんにちは!看護部長の神田直孝です。

4月以降中々ブログの更新が出来ていませんでした。すみません。

コロナ禍で「おこもり様」でアップする内容が・・・と思っていましたが

プライベートな事もいいかなと思い書き込んでいます。

9月になってもコロナ禍は変わらずなので、自宅で家族と御飯が増えた気がします。

9月2週目に近所のスーパーに行くと1年間待ちに待った「あの商品」がありました!!

それは「生筋子」です!二人の娘が大好きなイクラを好きなだけ食べさせてあげたいと

昨年から自家製イクラ醤油漬けを作るようになりました。

「イクラは買うものではなく、作るもの」と今は思っています。

一晩漬け込んで味見がてらにイクラ丼にしてみました!

👇

Img_20200911

う、美味い!!我ながら美味すぎ!!

御飯が見えないくらいイクラをたっぷり乗せたイクラ丼!最高です!

買うより絶対に安い、自家製イクラ醤油漬け!!

是非皆さんもコロナ禍のおこもり様の機会にチェレンジしてみて下さい!

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